Établissement hôtelier haut de gamme au crépuscule

Maison de recrutement dédiée à l’hôtellerie et à la restauration haut de gamme

L’excellence hôtelière commence par les bonnes personnes.

Cuir&Cravate identifie et sélectionne les talents capables d’incarner les standards des établissements les plus exigeants.

Découvrir
01

Recrutement
spécialisé

02

Profils rigoureusement
sélectionnés

03

France &
international

04

Accompagnement
jusqu’à l’intégration

Notre conviction

Bien plus qu’un recrutement, une rencontre décisive.

Dans l’hôtellerie haut de gamme, une compétence ne suffit jamais. Il faut une présence, une compréhension du service et cette attention naturelle qui transforme chaque interaction en expérience.

Cuir&Cravate accompagne les établissements qui considèrent leurs équipes comme la première expression de leur excellence.

Découvrir notre vision
Resort haut de gamme et qualité de l’accueil hôtelier
« Comprendre l’identité d’une Maison avant de lui présenter un talent. »

Les métiers que nous connaissons

Des talents choisis pour incarner votre exigence.

Nous intervenons sur les fonctions qui façonnent l’expérience d’un établissement, de l’accueil à la direction.

01

Réception & expérience client

Réception, conciergerie, guest relations, réservations et expérience client.

02

Housekeeping

Gouvernance, étages, lingerie et excellence opérationnelle.

03

Restauration & gastronomie

Salle, bar, sommellerie, cuisine et pâtisserie.

04

Gouvernance hôtelière

Qualité, opérations, standards et coordination des services.

05

Management hôtelier

Direction, revenue, commercial, ressources humaines et fonctions support.

Nos solutions

Une réponse ajustée à chaque enjeu.

01

Recrutement permanent

Des collaborateurs engagés dans la durée.

02

Recrutement urgent

Une recherche accélérée sans renoncer à l’exigence.

03

Profils stratégiques

Une approche directe, discrète et confidentielle.

04

Constitution d’équipes

Un accompagnement global pour vos ouvertures et transformations.

Demander un devis

Une approche sur mesure

Comprendre avant de rechercher.

Chaque établissement possède son identité. Notre méthode commence par la comprendre avant de rechercher les talents capables de l’incarner.

  1. 01

    Découverte de l’établissement

    Nous nous imprégnons de votre univers, de vos standards et de votre culture de service.

  2. 02

    Définition du besoin

    Nous précisons les responsabilités, les compétences et le savoir-être attendus.

  3. 03

    Identification & sélection

    Nous activons notre réseau et approchons les profils avec discrétion.

  4. 04

    Entretiens & évaluation

    Nous évaluons le parcours, la posture, la motivation et l’adéquation culturelle.

  5. 05

    Présentation des talents

    Vous recevez une sélection resserrée, argumentée et directement exploitable.

  6. 06

    Intégration

    Nous facilitons la rencontre, la décision et la prise de poste.

  7. 07

    Suivi

    Nous restons présents auprès de l’établissement et du talent après l’arrivée.

Un processus exigeant. Une relation simple.

Échanger avec un consultant

Des univers singuliers

Au service des Maisons exigeantes.

Chaque collaboration est présentée avec mesure : contexte compris, méthode explicite et informations publiées uniquement avec l’accord des établissements concernés.

Hôtels indépendants
Palaces
Resorts
Restaurants gastronomiques
Groupes hôteliers
Maisons de prestige
Missions & contextes

Des besoins singuliers, une même exigence

Ouverture, montée en gamme, remplacement confidentiel, renforcement d’équipe ou recherche stratégique.

Notre engagement

Présenter moins, mais présenter juste

Chaque talent proposé répond à un besoin compris et à une pertinence clairement expliquée.

Salle d’un restaurant haut de gamme préparée pour le service
Suivi des missions

Le contexte, la méthode et le résultat

Une lecture structurée des enjeux, de l’approche mise en œuvre et des résultats validés.

Cuir&Cravate

Une Maison née d’une conviction.

Les plus beaux établissements ne se distinguent pas seulement par leurs murs, mais par celles et ceux qui leur donnent vie.

Cuir&Cravate place la connaissance du terrain au cœur de chaque mission. Nous réunissons une lecture fine des métiers, une compréhension des standards du luxe et une attention réelle portée aux parcours humains.

Découvrir la Maison
ExcellenceDiscrétionExigenceEngagementConnaissance du terrain
01 / Employeurs

Vous recrutez ?

Construisons l’équipe qui portera votre excellence.

Parler à un consultant
02 / Talents

Vous êtes un talent ?

Votre exigence mérite une Maison qui la reconnaît.

Déposer une candidature

Parlons de votre projet

Votre prochain recrutement mérite une approche sur mesure.

Échangeons sur votre établissement, vos exigences et les talents que vous recherchez.

Parler à un consultant Demander un devis